健康に良いとのことで、今やツナ缶を抜き生産量NO1の鯖缶遅ればせながらこれを使った料理に挑んだのですが・・使ったサバ味噌煮缶(結構安かった)に問題があったのか甘すぎてどうも美味くありません。次回は、缶詰の種類を変えて(水煮や、醤油煮、オリーブオイル漬けなど)新たな鯖缶料理にチャレンジする所存です。高い缶詰使ったら美味いのかしら?