不気味な茶色い食べ物
これは、昨夜作った「豆腐の厚揚げ」です。
豆腐の水切りをキッチンペーパーで
行ったのですが・・
（くるんで電子レンジ）
以外に難しく形が崩れてしまいます。
食欲をそそらない見た目ですが、
これが食べてみると意外にも美味い。
これから研究して得意料理のレベルまで
上げて行く所存です。